プリン

牛乳、卵、砂糖、シンプルな素材だからプリン。

牛乳と卵と砂糖だけでできるプリン。なんとシンプルなおやつでしょう。
それはつまり余計なものを入れなくていいということに気がつきました。
でも逆に、奥が深いとも言えます。
cotucotuでは、昔ながらの喫茶店で出されるような、甘味を抑えたほどほどになめらかなプリン。
毎日食べても飽きない、大人でも食べやすいスッキリしたプリンを目指しました。